Nemme quinoadeller – særligt rige på jern og protein!

Nemme quinoadeller – særligt rige på jern og protein!
Denne opskrift skulle faktisk være udgivet for længe siden, men jeg havde gemt den som note på min telefon, mens jeg lavede den. Og da jeg kun bruger second hand-elektronik, stoppede telefonen pludseligt med at virke kort efter af uforklarlige årsager og opskriften forsvandt. Jeg har derfor brugt nogle forsøg på at genskabe opskriften og ...

Trin-for-trin Guide til Proteinrig Chokoladeis

Trin-for-trin Guide til Proteinrig Chokoladeis
Jeg laver sund bananis næsten dagligt til morgenmad eller mellemmåltid til mig selv, barnet i maven og til min datter Aston – eller som dessert til min mand Benjamin og mig selv om aftenen. Enten i form af lækre milkshakes, fast is eller smoothie bowls med forskellige toppings. For variationens og sundhedens skyld er jeg derfor begyndt at ...

Hindbærchiagrød

Hindbærchiagrød
Chiagrød er perfekt som morgenmad eller frokost, da det kan forberedes dagen før og stå klar til næste morgen eller til at tage med på farten, fx i et gammelt syltetøjsglas. Derudover er det ekstremt sundt og nemt at lave – chiafrø er særligt rige på protein (herunder samtlige essentielle aminosyrer), kostfibre, calcium og omega-3. ...