Sund og cremet jordbæris

Sund og cremet jordbæris
Sund is skal spises i store mængder! Denne opskrift på jordbæris er perfekt som mættende morgenmad eller til at stille lækkersulten. Og så er den proppet med fx C-vitamin, kalium, jern og antioxidanter. Den portionsstørrelse opskriften lyder på, plejer at være min morgenmad og frokost slået sammen i en, da den mætter til langt op ad ...

Chocolate Bowl

Chocolate Bowl
Dette er en fusion af to af mine opskrifter, nemlig Smoothie Bowl og Sunde is og milkshakes. Den minder derfor også både om en chokolademilkshake og en Smoothie Bowl (fordi det er det egentlig), men modsat en chokolademilkshake skal en Chocolate Bowl spises med toppings og med en ske, og modsat en Smoothie Bowl er en Chocolate ...

Sund chokoladebudding

Sund chokoladebudding
Mit ynglingsmåltid på dagen er morgenmaden! Som dem der følger mig på Instagram nok har opdaget, skelner jeg sjældent mellem morgenmad og desserter. Men eftersom jeg tilstræber, at alle mine opskrifter, inkl. mine desserter, skal være uforarbejdede, uden tomme kalorier (fx uden tilsat olie og sukker), proppet med næring og skal smage lækkert og syndigt – ...

Chia ala Mande

Chia ala Mande
Nu er det jul, og for mange danskere betyder det risalamande til dessert juleaften. Jeg forestiller mig ikke, at denne opskrift kommer til at erstatte den traditionelle risalamande (se en lækker opskrift her!) – der er de fleste danskere alligevel for traditionsbundne. Men det kunne den nu godt, for den smager meget som risalamande, og så ...