Hindbærchiagrød

Hindbærchiagrød
Chiagrød er perfekt som morgenmad eller frokost, da det kan forberedes dagen før og stå klar til næste morgen eller til at tage med på farten, fx i et gammelt syltetøjsglas. Derudover er det ekstremt sundt og nemt at lave – chiafrø er særligt rige på protein (herunder samtlige essentielle aminosyrer), kostfibre, calcium og omega-3. ...

Chiagrød

Chiagrød
Chiafrø er superfood – de har den perfekte balance af omega-fedtsyrerne, har et højt proteinindhold og indeholder bl.a. B-vitaminer, E-vitamin, kalk, magnesium, fosfor, jern, zink, kobber og kalium. Og så er det efterhånden blevet meget let tilgængelige. De fås i alle helsekostforretninger – både fysisk og online – men selv min Kvickly har dem. De ...

Blåbærhavregrød

Blåbærhavregrød
Havregrød er muligvis det nemmeste mad at lave, men oftest også noget af det kedeligste. Heldigvis kan man variere sin havregrød i det uendelige, og her er et eksempel på en variant, jeg og min datter Aston er vilde med!   Blåbærhavregrød:   Ingredienser: (1 person)   – 1 dl. økologiske havregryn – 2 dl. ...

Chia ala Mande

Chia ala Mande
Nu er det jul, og for mange danskere betyder det risalamande til dessert juleaften. Jeg forestiller mig ikke, at denne opskrift kommer til at erstatte den traditionelle risalamande (se en lækker opskrift her!) – der er de fleste danskere alligevel for traditionsbundne. Men det kunne den nu godt, for den smager meget som risalamande, og så ...