Tropisk ananasis med kun 2 ingredienser

Tropisk ananasis med kun 2 ingredienser
Denne ananasis har jeg forsøgt mig med et par gange, hvor den er endt med at blive til min (ellers meget anbefalelsesværdige) Pina Colada Smoothie. Problemet, fandt jeg ud af, var at ananas indeholder så meget væske i sig selv, at hvis jeg både tilsatte plantemælk, i dette tilfælde kokosmælk, og frugt, som jeg ofte gør, når jeg laver ...

Sund og cremet jordbæris

Sund og cremet jordbæris
Sund is skal spises i store mængder! Denne opskrift på jordbæris er perfekt som mættende morgenmad eller til at stille lækkersulten. Og så er den proppet med fx C-vitamin, kalium, jern og antioxidanter. Den portionsstørrelse opskriften lyder på, plejer at være min morgenmad og frokost slået sammen i en, da den mætter til langt op ad ...

Hjemmelavet pekannøddemælk

Hjemmelavet pekannøddemælk
Pekannødder er ikke de mest tilgængelige nødder, så det er nok ikke den plantemælk, man laver oftest. Men de behøver ikke iblødsættes og mælken smager så lækkert og sødt, at jeg alligevel blev nødt til at lægge opskriften ud. Og derudover indeholder de fx E-vitamin, B-vitaminer, calcium, jern, magnesium, zink og selen – så de ...

Chiagrød

Chiagrød
Chiafrø er superfood – de har den perfekte balance af omega-fedtsyrerne, har et højt proteinindhold og indeholder bl.a. B-vitaminer, E-vitamin, kalk, magnesium, fosfor, jern, zink, kobber og kalium. Og så er det efterhånden blevet meget let tilgængelige. De fås i alle helsekostforretninger – både fysisk og online – men selv min Kvickly har dem. De ...

Chocolate Bowl

Chocolate Bowl
Dette er en fusion af to af mine opskrifter, nemlig Smoothie Bowl og Sunde is og milkshakes. Den minder derfor også både om en chokolademilkshake og en Smoothie Bowl (fordi det er det egentlig), men modsat en chokolademilkshake skal en Chocolate Bowl spises med toppings og med en ske, og modsat en Smoothie Bowl er en Chocolate ...