Peanut Butter Chocolate Chip Nice Cream

Peanut Butter Chocolate Chip Nice Cream
Denne opskrift er den lækreste på bloggen hidtil! Godt nok med skarp konkurrence fra min opskrift på Pina Colada Smoothie, men da denne har nyhedens interesse, er det min favorit i øjeblikket. Jeg har spist denne Peanut Butter Chocolate Chip Nice Cream hver dag i en uge nu, både til morgenmad, frokost og serveret den som ...

Sund og hjemmelavet karamelsovs med kun 2 ingredienser.

Sund og hjemmelavet karamelsovs med kun 2 ingredienser.
Denne opskrift kunne ikke være mere simpel. Den består af to ingredienser (spoiler, det er dadler og vand), og er 100% naturlig og uforarbejdet. Derudover er dadler super sunde. De har ganske vist et relativt højt kalorieindhold, men er samtidig fyldt med fibre, vitaminer og mineraler. Personligt afskyr jeg dadler i deres oprindelige form. Jeg ...

Sund og hjemmelavet is og milkshake

Sund og hjemmelavet is og milkshake
Jeg er vild med is, og jeg spiste det gerne hver dag! Men det ville selvfølgelig ikke være godt for noget, så ligesom i mine andre sunde dessertopskrifter, har jeg derfor her forsøgt at konvertere en af mine mest usunde laster til et 100% sundt (men ligeså velsmagende) alternativ, så jeg kan spise kæmpe mængder OG passe godt på ...

Frozen Yoghurt af cashewnødder

Frozen Yoghurt af cashewnødder
Denne opskrift er faktisk mest et eksperiment, som gik godt! Jeg har flere gange lavet yoghurt af cashewnødder, og er helt vild med det! Dette er præcis samme opskrift, blot sat i fryseren efterfølgende. Så nemt kan det være åbenbart. Yoghurt af cashewnødder er så sundt og lækkert! Cashewnødder indeholder fibre, proteiner, sunde fedtsyrer og ...

Den sunde gulerodskage

Den sunde gulerodskage
Når jeg nu har gjort det til min mission at lave alle desserter i helt sund (men ligeså lækker) udgave, var det kun et spørgsmål om tid, før jeg nåede til gulerodskage. Jeg har for længe siden lavet gulerodskage uden sukker, men mit kriterie for en helt sund kage, er at der hverken er tilsat sukker ...

Sunde chokoladetrøfler med karamel og peanutbutter

Sunde chokoladetrøfler med karamel og peanutbutter
Disse chokoladetrøfler har jeg lavet så mange gange, at jeg bare laver dem på rutinen nu. Oprindelig blev jeg inspireret til dem af madbloggeren Minimalist Baker, som laver simpel og vegansk mad med få ingredienser. Hendes trøfler er fantastiske, og på trods af at hendes opskrift var meget nem, opdagede jeg efterhånden, at man faktisk kunne ...

Chocolate Chip Blondies – uden tilsat sukker, olie og gluten

Chocolate Chip Blondies – uden tilsat sukker, olie og gluten
Denne opskrift på blondies er både nem, sund og virkelig lækker! Den indeholder kun 5 ingredienser, som alle er meget let tilgængelige. Den er fuld af protein, vitaminer og mineraler, og så er den, ligesom mine andre opskrifter, uden tilsat olie og sukker – men de smager virkelig syndigt! De bliver virkelig fedtede, da dejen er ...