Spinatboller

Spinatboller
  Jeg prioriterer at få opskriften hurtigt ud fremfor at lave en lang intro – bollerne er lækre. Prøv dem! (Og nej, de kan ikke laves glutenfri. Så er det en helt anden opskrift og et helt andet resultat).   Opskrift på spinatboller med hørfrø og sesamfrø Ingredienser: – 5 dl. lunkent vand – 50 g. ...

Boghvedepandekager med hyldeblomster

Boghvedepandekager med hyldeblomster
Nu er det tid til selv-pluk af hyldeblomster! Selv har jeg været ude på Amager Fælled og plukke dem, men de kan findes alle steder. De smager sødt og syrligt og er super lækre i pandekagerne. Pandekagerne her er lavet på boghvedemel og er glutenfri, men de kan sagtens laves med hvedemel også.   Boghvedepandekager med ...

Sunde fuldkornspizzasnegle

Sunde fuldkornspizzasnegle
Jeg har efterhånden lavet fuldkornspizzasnegle en del gange, da det er så nemt at lave, man kan tilsætte lige hvad man har lyst til og det er så lækkert som snack til frokost eller som tilbehør til aftensmaden! Jeg har prøvet en del forskelligt fyld, men mit yndlings er noget ala Mia Sommers opskrift med oliven og ...

Sund drømmekage

Sund drømmekage
Jeg har bagt 9 forskellige drømmekager på under 2 uger, for at få opskriften perfekt – og nu er det endelig lykkes! Denne opskrift smager præcis ligesom en klassisk usund drømmekage fuld af tomme kalorier! Men modsat en klassisk usund drømmekage, er denne kage lavet af uforarbejdede, plantebaserede og næringsrige ingredienser, indeholder halvt så mange ...