Frozen Yoghurt af cashewnødder

Frozen Yoghurt af cashewnødder
Denne opskrift er faktisk mest et eksperiment, som gik godt! Jeg har flere gange lavet yoghurt af cashewnødder, og er helt vild med det! Dette er præcis samme opskrift, blot sat i fryseren efterfølgende. Så nemt kan det være åbenbart. Yoghurt af cashewnødder er så sundt og lækkert! Cashewnødder indeholder fibre, proteiner, sunde fedtsyrer og ...

Den sunde gulerodskage

Den sunde gulerodskage
Når jeg nu har gjort det til min mission at lave alle desserter i helt sund (men ligeså lækker) udgave, var det kun et spørgsmål om tid, før jeg nåede til gulerodskage. Jeg har for længe siden lavet gulerodskage uden sukker, men mit kriterie for en helt sund kage, er at der hverken er tilsat sukker ...

Sunde chokoladetrøfler med karamel og peanutbutter

Sunde chokoladetrøfler med karamel og peanutbutter
Disse chokoladetrøfler har jeg lavet så mange gange, at jeg bare laver dem på rutinen nu. Oprindelig blev jeg inspireret til dem af madbloggeren Minimalist Baker, som laver simpel og vegansk mad med få ingredienser. Hendes trøfler er fantastiske, og på trods af at hendes opskrift var meget nem, opdagede jeg efterhånden, at man faktisk kunne ...