Sund chokoladebudding

Sund chokoladebudding
Mit ynglingsmåltid på dagen er morgenmaden! Som dem der følger mig på Instagram nok har opdaget, skelner jeg sjældent mellem morgenmad og desserter. Men eftersom jeg tilstræber, at alle mine opskrifter, inkl. mine desserter, skal være uforarbejdede, uden tomme kalorier (fx uden tilsat olie og sukker), proppet med næring og skal smage lækkert og syndigt – ...

Chokolademyretue

Chokolademyretue
Ja – det er en chokoladedrømmekage og det er lækkert! <3 Og som alle mine andre desserter er den selvfølgelig uden tilsat raffineret sukker og olie, da jeg foretrækker fødevarer i deres hele og naturlige form – fuld af kostfibre, vitaminer og mineraler. Så spis den med god samvittighed! Chokolademyretue (ca. 18 små stykker)   Ingredienser: ...

Peanut Butter Nice Cream med Kakao Twirl

Peanut Butter Nice Cream med Kakao Twirl
Denne opskrift på Peanut Butter Nice Cream minder en del om min Peanut Butter Chocolate Chip Nice Cream, som egentlig er min personlige favoritis! Jeg har dog været løbet tør for chokolade nogle dage, og ville derfor bruge ud af ingredienser, jeg havde i skabet – hvorfor jeg eksperimenterede med en twirl af kakaopulver som ...

Den sunde lagkage

Den sunde lagkage
Min datter Aston er netop fyldt 1 år, og i den forbindelse er der mange, der har spurgt mig, om hun så skal have en klappekage og spise sukker for første gang. Og nej – det skal hun ikke. Personligt anser jeg en klappekage (hvor barnet får en hel lagkage, som det får lov at klappe ...